新西蘭留學食品科學專業(yè)介紹
食品科學專業(yè)是新西蘭留學專業(yè)中的一個特色專業(yè)，新西蘭是畜牧大國，與食品緊密相關。在新西蘭，食品科學專業(yè)開設院校也比較多，新西蘭留學讀研食品科學專業(yè)好的院校有奧塔哥大學，奧克蘭大學，林肯大學。下面請看yjbys小編帶來的詳細介紹。想了解更多相關資訊請持續(xù)關注我們應屆畢業(yè)生培訓網。
新西蘭留學食品科學專業(yè)介紹
食品科學是建立在生物、化學和物理學的.基本科學之上的，并且它與不同的科學學科互相作用例如人類營養(yǎng)學、微生物學、生物化學和加工工程。對于我們生產、制造和消費的產品理解起到重要的作用。
在食品科學中，有幾個專業(yè)選擇：食品化學(食品成分的研究與分析)、食品產品發(fā)展(對于市場如何制定產品與加工)、食品質量與安全(微生物安全與無毒食品，始終如一的達到客戶的滿意度)、感官科學。
新西蘭留學食品科學專業(yè)開設院校
新西蘭留學讀研食品科學專業(yè)在新西蘭院校開設的比較多，如奧塔哥大學、林肯大學、奧克蘭大學。我們將以奧克蘭大學為例講解信心留學讀研食品科學專業(yè)相關情況。
奧克蘭大學食品科學專業(yè)
課程描述如下：
食品的組成和結構、營養(yǎng)價值、以及食品的性質-包括顏色、氣味、質感。同時，你還將關注功能性食品的近期發(fā)展和衍變，其中包括營養(yǎng)基因學以及相關的新興科學。食品的儲藏以及在加工過程中食品是如何發(fā)生變化的，這又是另一個食品科學中非常重要的領域。
職業(yè)規(guī)劃：
本課程的畢業(yè)生將在食品行業(yè)中尋求職業(yè)發(fā)展，其中包括皇家食品研究中心(CrownResearchInstitutes)以及政府機構。
涉及行業(yè)：食品制造、食品安全、食品分析、食品加工、食品添加劑、產品研發(fā)、食品評價
職業(yè)名稱：
食品技術人員、營養(yǎng)師、產品研發(fā)員(食品)、食品分析師、食品微生物學家
課程長度：3年
入學要求：
1)國內高中畢業(yè)生，同時完成大學本科一年級的學生，學術平均成績80%以上
雅思：6.5(單項6分以上)
2)國內完成高三或完成高二的學生，高中平均成績優(yōu)秀
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